ТҮРІК ТАҒАМДАРЫ АПТАЛЫҒЫ БАСТАЛДЫ
ЭМИНЕ ЕРДОҒАННЫҢ ҚОЛДАУЫМЕН ПРЕЗИДЕНТТІК КЕШЕНДЕ 21-27 МАМЫР АРАЛЫҒЫНДАҒЫ «ҒАСЫРЛЫ ТӘМДЕРДІҢ КЕЗДЕСУ ОРНЫ: ЖЕТІ АЙМАҚТЫҢ ТҮРІК АСПАЗЫ» БАҒДАРЛАМАСЫ БАСТАЛДЫ.
Бірінші ханым Ердоған ашылу салтанатында сөйлеген сөзінде Анадолының мыңдаған жылдар бойы құнарлы жерлеріне тоқталып, «Анадолы адамзаттың, өркениеттің және мәдени дамудың білім банкі. Бұл ата-баба тұқымының мекені Оның біріншісі ондаған мың жыл бұрын жерге құлаған, ол мыңдаған жылдар бойы бір аспан астында болды. Бұл бүгінде сол рецепттермен дайындалған ежелгі рецепттер елі» деп атап өтті.
![](https://qazaqadebieti.kz/wp-content/uploads/2024/05/fc37da58-1dfd-42ba-bc26-a4ce857129fb-1024x697-1-300x204.jpeg)
Ата-бабадан қалған аспаздық қазынаның өткен өркениеттердің мыңдаған жылдардағы әдет-ғұрыптары Анадолы селжұқтары мен Османлылардың бай империялық дәстүрлерімен араласуы арқылы дүниеге келгенін атап көрсеткен бірінші ханым Ердоған: «Адамға бағытталған өркениет идеясы күшейді. Ғасырлар бойы түрік асханасының үстелінде өңделіп, біздің денемізбен бірге жүрегімізді де біріктіреді. Қуаныштан қайғыға дейінгі өлім осы кестелердің алуан түрлілігі мен біріктіруші күшімен ерекшеленеді » деді.
![](https://qazaqadebieti.kz/wp-content/uploads/2024/05/90f9635d-d8a2-406e-9b5d-f4a5c6e5a7f0-1024x732-1-300x214.jpeg)
Түрік асханасына арналған 21-27 мамыр апталығының түрік тағамдарын лайықты түрде таныту үшін бірегей мүмкіндіктер беретініне назар аударған бірінші ханым Ердоған осы аптаның барлық халықты біріктіретін дәстүрлі кездесуге айналуын тіледі.
![](https://qazaqadebieti.kz/wp-content/uploads/2024/05/2ca859ef-44f6-4455-ad40-800b957586d0-1024x696-1-300x204.jpeg)
Осы шара шеңберінде мына мәселелер жүзеге асырылды:
– Түркияның 7 аймағының мәдени мұрасы мен аспаздық мәдениеті көрмеде көрініс тапты;
– Түркияның әр аймағынан алынған 21 өнім көрмеге ұсынылды;
Аталған шарада түріктер жеріндегі ата-бабадан келешекке мұра болып қалған тұқымдар да қамтылды.
Көрмеге келген қонақтарға түрік локум, түрік кофесі мен боза ұсынылды.
Түрік тағамдарына арналған көрмені 1 ай бойы тамашалауға болады.